Шаурма с курицей

По популярности этот фастфуд бьет все рекорды. Не особенно вредит ей даже распространённая информация о вредности уличной шаурмы для здоровья. Между тем об этом всё же стоит задуматься! На самом деле плохого в ней мало: это замечательно подобранный набор продуктов: мясо, хлеб (лаваш) и овощной салат. Только при условии, что продукты эти качественные, свежие и чистые. Поэтому готовьте дома. Мясо подойдёт любое, но традиционно готовят шаурму с курицей. Кстати, для приготовления домашней шаурмы можно выпечь и домашний лаваш

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.4
(88 голосов)
Шаурма с курицей
Время приготовления: 
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 5-7 небольших тонких лавашей
  • 300 куриного филе
  • 300 г свежей капусты
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 1-2 помидора
  • 100 г майонеза
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи, зелень по вкусу
Приготовление: 

Подготовить продукты для шаурмы

Куриное мясо порезать на кусочки, обжарить на масле, добавить соль, специи, перемешать

Отдельно обжарить измельчённый лук

Капусту тонко нашинковать, размять руками

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к капусте, заправить салат майонезом

На лист лаваша выкладывать слоями: тонкий кружок помидора

На помидор выложить кусочки курицы, а затем слой обжаренного лука

Прикрыть слоем салата с майонезом

Свернуть рулетом, концы подогнуть

Дополнительные инструкции: 

Для приготовления шаурмы с курицей можно использовать и другие продукты по вкусу: свежий или маринованный огурец, сладкий перец, морковь по-корейски, жареные кабачки и т.д. А помидоры заменить кетчупом

Комментарии

29.03.2012
Аватар пользователя Anna

Inna, конечно интересно! Пишите в рубрику "Рецепт от читателя" - любители вкусно покушать будут Вам очень благодарны! Спасибо!

Обсуждение