Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.2 (13 голосов)

Шницель по-министерски

Шницель по министерски

Шницель представляет собой довольно тонкий пласт свинины, телятины или куриной (индюшачьей) грудки, слегка отбитый, в отличие от отбивных, которые отбиваются в очень тонкий пласт. Шницель панируют в муке или сухарях и обжаривают в большом количестве масла. Из куриной грудки, запанированной в крупно нарезанной соломке из белого хлеба, готовят очень сочное блюдо с хрустящей корочкой – шницель по-министерски. Очень рекомендуем!

Ингридиенты:
куриное филе
400
г
белый хлеб
120
г
яйца
1-2 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
растительное масло для жарки
Информация:
Время приготовления: 
15-40 мин
Количество порций: 
2
Место готовки: 
На плите
Кухня: 
Славянская кухня
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Шницель это
Подготовить продукты
Шницель по министерски
Филе слегка отбить, посолить по вкусу, поперчить
Шницель по министерски
Белый хлеб нарезать тонкой соломкой
Шницель это
Подготовленное филе окунуть во взбитое яйцо
Шницель по министерски
Запанировать в кусочках хлеба
Шницель по министерски
Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки
Дополнительные инструкции: 

Хлеб для шницеля по-министерски лучше брать немного подсохший, чтобы соломка получилась более тонкой

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.2 (13 голосов)
Нравится
яйцо
куриное филе
белый хлеб
Anna
27.08.2011
Просмотры 6212
Приятного аппетита!

Комментарии

Алиночка #1
06.09.2011
Шницель по министерски

Шницель - это супер! Всегда мужу готовлю. С "Марокканским крем - соусом с острым перцем" Wild Thymes. Ему очень нравится.

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру