Шотландский рыбный паштет

Шотландский рыбный паштетСостав:

  • 1 копчёная рыба
  • 60 гр. растопленного сливочного масла
  • 60 гр. сливочного сыра
  • 4 ч. ложки лимонного сока
  • щепотка белого молотого перца
  • пучок петрушки для украшения.

Способ приготовления:

Очистите рыбу от кожи и костей, руками разорвите её на мелкие кусочки и перемешайте с сыром, маслом, добавив лимонный сок и перец. Паштет готов! Переложите его в сервировочное блюдо или индивидуальные розетки и поставьте охладиться в холодильник.

Перед тем, как подавать, посыпьте свежей петрушкой. Рекомендую намазывать паштет на грубый хлеб с отрубями или проращенной пшеницей.

Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту:
 
30.07.2008
Гость
Просмотры 3619
Приятного аппетита!

Отправить комментарий

Оставить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
         _  _          __  __   _  _ 
  _  _  | || |  __ _  |  \/  | | \| |
 | || | | __ | / _` | | |\/| | | .` |
  \_, | |_||_| \__, | |_|  |_| |_|\_|
  |__/         |___/
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.