белое вино

Говядина по-китайски

Говядина по-китайски

Ломтики говядины можно приготовить очень быстро, просто и вместе с тем очень сочно и аппетитно, если тушить с их с овощами, вином и соевым соусом. Говядина по-китайскирецепт на скорую руку, а результат превосходит все ожидания! Особый вкус и оригинальный вид мясу придадут кунжутные семечки. Приятного аппетита!

Рецепт курицы в вине

Рецепт курицы в вине

Рецептов приготовления курицы сотни. Куриное мясо великолепно сочетается с самыми разнообразными продуктами, которые придают ему неповторимый вкусовой оттенок. Рецепт курицы в вине заслуживает особого внимания: грибы, пряности и немного белого вина придадут птице благородный, яркий вкус и тонкий аромат. Обязательно попробуйте!

Маринованная морковь по-французски

маринованная морковь по-французски

Вегетарианство – очень распространённая пищевая традиция. Однако с позиции мясоеда все вегетарианцы представляются суровыми аскетами, не умеющими и не любящими вкусно покушать. Какое заблуждение! Вегетарианская кухня может приятно удивить не только её приверженцев! И убедиться в этом несложно: достаточно приготовить любое из блюд, вот хотя бы маринованную морковь по-французски.

Мидии "О Гратэн"

midii_o_graten.jpg

В наше время никого не удивишь утверждениями о пользе морепродуктов. В них и йод, и легко усваиваемый белок – некоторые диетологи говорят, что он гораздо полезнее мясного. Но особенно выгодно даже на фоне остальных морепродуктов выделяются мидии. Мясо мидии - ценнейший диетический продукт. В них мало жира и много витамина Е (в 100 г продукта 25% суточной нормы), благодаря которому мидии можно считать природным антиоксидантом. Мидии полезны больным атеросклерозом, укрепляют костную систему и повышают жизненный тонус. Неудивительно, что рецептов их приготовления – множество. Вот один из них – мидия «О Гратэн».

Нам понадобится:

Сухое белое вино - 150 мл. Лук – 1 штука Чеснок - 1 зубчик Мидии - 3 кг. Сливок - 300 мл. Петрушка нарубленная - 3 столовых ложки Соль Перец Крошки свежего белого хлеба - 30 г. Сливочное масло - 30 г.