Брокколи

Курица с брокколи под сливочным соусом

Курица с брокколи под сливочным соусом

Если Вы не являетесь большим поклонником брокколи, советуем обратить внимание на этот рецепт! Возможно, именно это блюдо поможет Вам изменить отношение к одному из самых полезных овощей. Курица с брокколи под сливочным соусом – своего рода запеканка, вкуснейшее диетическое блюдо для всей семьи. Обязательно попробуйте!

Куриная грудка с брокколи

Куриная грудка с брокколи

Состав

  • 1 ст ложка соли
  • 1 ч ложка свежемолотого чёрного перца
  • 2 больших красных перчиков (острые)
  • 1 ст ложка сухой азиатской приправы (корица, анис, перец, гвоздика, фенхель)
  • 4 филе курицы
  • 1 ст ложка оливкового масла
  • 400 г брокколи

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Для ценителей здоровой и полезной кухни советую суп-пюре из брокколи. Зелёные овощи укрепляют иммунитет, что особенно важно после долгой зимы. Брокколи богата витаминами полезными минеральными веществами и постоянное её потребление укрепляет не только здоровье, но и является оружием против стресса. И не пугайтесь ядовито-зелёной кашицы - она вернёт здоровье и радость жизни.

Вегетарианская пицца

Вегетарианская пицца

Пицца – одно из блюд, которые могут служить палочкой-выручалочкой в любой ситуации – если приходят гости, или вернувшись с работы хочется без особых усилий приготовить что-нибудь сытное. Но что делать тем, кто соблюдает пост или предпочитает вегетарианскую кухню? Не отказывать же себе в удовольствии покушать пиццы! Тем более, что её можно готовить и без мяса. Сегодня жарим вегетарианскую пиццу

"Зеленые" диеты полезны женщинам и вредны детям.

шпинат"Международного журнала по борьбе с раком" (International Journal of Cancer), в зеленых овощах содержится несколько флавоноидов: кемпферол, лютеолин и мирецетин, которые снижают вероятность возникновения злокачественных опухолей и, благодаря своим антидепрессантным свойствам, улучшают настроение.Вероятность развития опухолей женской половой системы и, в частности, яичников, снижается на 40%.

Запеканка с брокколи

Запеканка с брокколи

Брокколи (можно добавить цветную капусту) отварить в подсоленной воде, минут 10-15.
Выложить в формочку.

Взбить 4-5 яйца и 1 баночку (200 мл) сливок, добавить немного сыра тёртого, немного салями (нарезать кубиками), соль и перец по вкусу.
Теперь, заливаем смесью брокколи.