чеснок

Свиная рулька хороша не только для запекания. Из неё, например, получаются великолепные мясные рулеты с самыми разнообразными начинками: овощами, чесноком, зеленью, курицей. На приготовление рулета из рульки, правда, понадобится достаточное количество времени, но это того стоит. Натуральное ароматное мясо, приправленное чесночком и горчицей… Мужчины точно оценят! Приятного аппетита!

Тушёная картошка – традиционный будничный гарнир, однако даже его можно разнообразить, если вместо свинины или курицы добавить к картофелю куриные сердечки. Тем более что куриные сердечки с картошкой представляют нежное, весьма гармоничное сочетание, особенно тушёные в сметане. Приятного Вам аппетита!

Как правило, к выбору новогодних рецептов каждая хорошая хозяйка старается подходить основательно, уделяя внимание и вкусу, и калорийности, и пользе кушанья, не забывая при этом о его внешнем виде. Это касается не только основных блюд, но и новогодних закусок. Если Вам близок такой подход, советуем обратить внимание на рецепт новогодней закуски 2012 из острой творожной массы. Импровизированные огнедышащие дракончики на сочных кружочках помидора и хрустящих хлебцах – отличная закуска под водку. Попробуйте!

Традиционный гарнир – отварной картофель – можно превратить в оригинальное блюдо в виде грибочков, к которым отлично подойдёт острый сырный соус с чесноком и зеленью. Картофельные грибочки можно подать не только в виде праздничного гарнира, но и как аппетитную закуску. Приятного аппетита!

Плов – блюдо, которое уместно подать и к будничному ужину, и к праздничному столу. Приготовление плова с курицей быстрее, чем с другими видами мяса. Вкус этого блюда нежный, поэтому не требует добавления большого количества пряностей. Подавать плов можно по-разному: к примеру, перемешать в казане и разложить по тарелкам либо, не перемешивая, опрокинуть на большое блюдо. Приятного аппетита!

Блюда из гарнира и котлет зачастую получаются суховатыми. Но если подать котлеты с соусом, блюдо приобретёт сочность, новый вкус и восхитительный аромат. Соус для котлет может быть разный: ароматный грибной, нежный сметанный или яркий, выразительный томатный соус. Котлеты в томатном соусе можно подать практически к любому гарниру: к макаронам, кашам, картофельному пюре. Готовится за считанные минуты. Попробуйте!

Рецепт отбивных из курицы – для ценящих время и деньги хозяек. Лишь из одной куриной грудки и за считанные минуты можно приготовить приличное количество отбивных, которые можно подать к любому гарниру и сделать бутерброд или сэндвич для перекусов вне дома. К слову, куриная грудка в таком варианте получается не сухой и очень нежной. Приятного аппетита!

Королева овощей в этом сезоне – тыква – подойдёт для приготовления самых разнообразных блюд: от супов до напитков. Но, пожалуй, самый эффектный вид и неповторимый вкус имеет фаршированная тыква, запечённая в духовке. Мясу, овощам и кашам тыква придаст приятный сладковатый оттенок. К примеру, гречневая каша с мясом в тыкве получается просто волшебной – вкусной, ароматной, прямо-таки воздушной. А нежнейшее тыквенное пюре, оставшееся после приготовления блюда, можно подать отдельно со сливочным маслом или приготовить аппетитные тыквенные блинчики

Тушёные рёбрышки с картошкой – блюдо, не претендующее на особенную оригинальность, однако прекрасно подходящее для сытного и вкусного семейного ужина в будни. Для блюда подойдут свиные, говяжьи и бараньи рёбрышки, однако бараньи и говяжьи рёбра придётся тушить несколько дольше свиных. Но результат в любом случае Вас порадует. Попробуйте!