дрожи

Пироги с мясом и картошкой

pirog_s_mjasom_i_kartoshkoj.jpg

Приближаются выходные, и многие хозяйки уже сегодня начинают задумываться, чем побаловать своих домашних после будничного фаст-фуда и ужинов «на скорую руку». Предлагаю приготовить для большой семьи вкусные и сытные пироги.

Нам потребуются:

  • Вода (тёплая) – 1 л.
  • Дрожжи (свежие) – 100 г.
  • Сахар - 3 столовых ложки
  • Соль - 3 чайных ложки
  • Мука - около 2 кг.
  • Растительное масло – 150 г.

Для начинки:

  • Картофель - 4 кг
  • Мясной фарш - 1.3 кг
  • Яйца - 6 штук
  • Репчатый лук – 1 крупная луковица
  • Зеленый лук - 2 пучка