Дрожжевое тесто

Для рецепта пирога с корицей Вам понадобится сдобное дрожжевое тесто: его подготовка потребует некоторого времени. В остальном же приготовление этого красивого и аппетитного пирога - дело довольно простое и нехлопотное. Порадуйте любимых!

Творог всегда придаёт любой выпечке особый нежный вкус, сочность и аппетитность. Ватрушки с творогом – не исключение. Эта мягкая сочная булочка с открытой творожной начинкой не теряет своей популярности уже не одно столетие. Обязательно порадует творожная ватрушка и Вашу семью! Для её приготовления воспользуйтесь рецептом приготовления дрожжевого теста

Рецепт постного дрожжевого теста пригодится для выпечки постных пирожков с капустой, картошкой, повидлом и т.п., булочек, пиццы постящимся и просто экономным хозяюшкам. Тесто без добавления яиц, молока и сливочного масла тем не менее нежное, поднимается очень быстро. Выпечка из него получается воздушной и очень вкусной. Попробуйте!

Мак часто используют в качестве посыпки для выпечки. Можно применять мак и как начинку для рогаликов, булочек, пирогов или рулетов. Рулеты с маком можно приготовить по-разному: из слоёного, бисквитного, творожного теста. Или из сдобного дрожжевого теста. Очень вкусная, мягкая сдобная выпечка получается – хороший повод собрать друзей за чашкой чая! Итак, рецепт рулета с маком из дрожжевого теста

Домашние булочки – довольно расхожее понятие: так сейчас называют разную домашнюю сдобную выпечку. В советской кулинарии был распространён рецепт домашних булочек с посыпкой, которая представляет собой смесь муки, сахара и сливочного масла. Для приготовления ароматных сладких булочек с посыпкой Вам пригодится рецепт сдобного дрожжевого теста. Приятного аппетита!

В рецепте пирожков с яблоками, как и для пирожков с мясом используется дрожжевое хрущёвское тесто. Яблоки для пирожков лучше выбирать не слишком кислые, добавляя сахар по вкусу. Пирожкам можно придать обычную форму или причудливую «косичкой» - это несложно, но выпечка приобретёт оригинальный вид. Приятного аппетита!

С какой начинкой Вы б не предпочитали пирожки, но от нежных, ароматных пирожков с мясом откажется разве что вегетарианец. Эти пирожки проще всего готовить из дрожжевого хрущёвского теста с минимальным добавлением сахара. Для начинки можно использовать не только отварную свинину, но и говядину, а для сочности к мясу в процессе измельчения можно добавить отварную луковицу (отваривается вместе с мясом). Обязательно приготовьте – результат превзойдёт ожидания! Итак, рецепт пирожков с мясом

Многим хозяйкам знаком простой рецепт дрожжевого теста, в народе прозванного хрущёвским, (говорят, за большую любовь Никиты Сергеевича к пирожкам из этого теста). Кстати, кроме замечательных пирожков, из хрущёвского теста получается и другая выпечка в духовке: рулеты, плюшки, пироги с начинкой, пицца. Простой рецепт дрожжевого теста, не требующий ни сил, ни времени, ни умений, особенно пригодится начинающим хозяйкам. Передерживать хрущёвское тесто во время брожения не рекомендуется: оно быстро скисает. А вот готовое тесто в холодильнике можно хранить довольно долго

Сдобное дрожжевое тесто подходит для приготовления пирожков, булочек, куличей, пирогов – выпечки, содержащей сдобу (масло, молоко, яйца). Если есть необходимость в большом количестве сдобы (к примеру, для приготовления сладких пирогов и булочек), дрожжевое тесто готовят опарным способом (замешивают тесто на заранее приготовленной опаре). Любителям мягких, ароматных булочек, пирогов и плюшек из дрожжевого теста обязательно пригодится наш рецепт сдобного дрожжевого теста!