Форель



Жареная форелька

Жареная форелька

И снова вернёмся к нашим баранам. Вернее наоборот, отвернёмся от баранов, и поговорим о здоровой и полезной пище. Сегодня это форель. Может, кто и скажет, что жареная форелька - это не запечёная форель, и поэтому не настолько уж и здоровая еда, но для меня это всё же полезнее чем кусок мяса. И рыбу можно есть в неограниченных количествах, не боясь за свою фигуру.

Форель в томатах

Форель в томатах

Состав (на 4 порции)

  • 1 кг томат
  • 2 луковицы
  • 1 пучок различной зелени
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • соль
  • перец
  • сахар по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 форель на 800 г
  • сок 1/2 лимона

Чеснока и зелени можно взять побольше.