Выпекаем хлеб. Для дрожжевого теста необходимо тёплое место. Поэтому заранее подготовить протопить или не выстуживать помещение.

Хлеб всему голова. Ни одно застолье не обходится без хлеба. Можно использовать как самостоятельный продукт, на бутерброды, а также и в составе блюда, например, супы из хлеба.

Состав:

• 150 гр. крепкого чёрного чая
• 1 стакан коричневого сахара
• 200 гр. жёлтого изюма
• 1/4 стакана цукатов или сухофруктов
• 100-150 гр. муки
• Яйцо.

Способ приготовления:

Смешайте чай, сахар, изюм и цукаты, накройте крышкой и оставьте на ночь отмокать.

Состав:

• 600 гр. муки
• 200 мл. молока
• 100 гр. сливочного масла
• 40 гр. сухих дрожжей
• 1 ч.л. разрыхлителя для теста
• 1 стакан горячего чёрного чая с бергамотом
• пакетик ванильного сахара
• 6 желтков
• 5 белков
• 1 ст.л. соли
• 120 гр. фруктозы
• 150 гр. жёлтого изюма
• молотые орехи, цукаты, молотая корица, мак для украшения.

Лаваш может заменить простой хлеб. Особенно вкусный он свежеиспечённый и горячий. Поэтому лепёшки лучше всего подавать ещё горячими, например, к супу. Mожно на лепёшки также положить нарезанные томаты с базиликом.
В микроволновке 3 в 1 с индукционной функцией этот лаваш не советую готовить, так как тесто не подымается, а больше сохнет, и внутри остаётся не до конца пропечённым, по крайней мере у меня в микроволновке не получилось так как в духовке приготовленный.

Британская газета The Times приводит высказывания профессионального диетолога, которые развенчивают мифы о вредности некоторых, так любимых нами продуктов, как, например, красное мясо, мороженое, белый хлеб, сливочное масло. На сегодняшний день тема правильного питания в Великобритании весьма актуальна, ведь 25 процентов взрослого населения страны страдает ожирением. Стоит отметить, что мужчины более склонны к излишнему весу, нежели женщины. Половина мужского населения Великобритании и лишь треть представительниц прекрасного пола страдают ожирением.

Диетолог утверждает, что людям, желающим похудеть, не стоит отказываться от "красного" мяса в пользу "белого". Постная свинина или говядина не намного калорийнее курицы и в то же время содержит меньше жира. Даже в 100 граммах курицы, которую кормили кукурузой, - 129 калорий и 4,8 грамма жира, а такой же по весу кусок постной говядины содержит 135 калорий и всего 4,5 грамма жира. При все при этом говяжье мясо содержит в три раза больше железа, которое прекрасно поднимает тонус, и в четыре раза больше необходимого для иммунитета цинка, нежели мясо курицы.