лук

Котлеты-гнёздышки

Котлеты-гнёздышки

Идея запекать мясной фарш с яйцом не нова. Это сочетание можно использовать для приготовления мясных рулетов с яичной начинкой внутри, яиц по-шотландски, зраз. Или вот таких аппетитных котлет-гнёздышек. Чтобы котлетки были аккуратные, небольшого размера, для их приготовления лучше брать либо мелкие куриные яйца, либо перепелиные. Просто, сытно и вкусно!

Соус для котлет

Соус для котлет

Блюда из гарнира и котлет зачастую получаются суховатыми. Но если подать котлеты с соусом, блюдо приобретёт сочность, новый вкус и восхитительный аромат. Соус для котлет может быть разный: ароматный грибной, нежный сметанный или яркий, выразительный томатный соус. Котлеты в томатном соусе можно подать практически к любому гарниру: к макаронам, кашам, картофельному пюре. Готовится за считанные минуты. Попробуйте!

Рыба на шпажках

Рыба на шпажках

Блюдо на шпажках, этакой импровизированный шашлычок, всегда смотрится достаточно оригинально и вкушается с большим удовольствием. Свинина, курица или рыба на шпажках получаются просто волшебными, особенно в сочетании с грибами, овощами и другими ингредиентами. Для нашего рецепта подойдёт филе любой морской рыбы, на свой вкус. Очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Чтобы грибной суп-пюре из шампиньонов получился особенно вкусным, ещё более нежным и ароматным, непременно добавьте в него плавленый сыр. Гармоничное сочетание грибного и сырного вкусов делают этот суп очень аппетитным блюдом, которое равнодушных не оставляет! Ломтики грибов и кусочки овощей прекрасно подчёркивают нежный вкус супа-пюре. Очень советуем попробовать!

Эльзасский салат

Эльзасский салат

Если Вам наскучили салаты с неизменной, не самой полезной майонезной заправкой, обратите внимание на лёгкий эльзасский салат из курицы, яблок и маринованных огурчиков с яркой, сочной заправкой на основе оливкового масла, зелени и пряностей. Новый, оригинальный вкус блюда непременно оценят настоящие гурманы и поклонники здорового питания. Приятного аппетита!

Суп рассольник с рисом

Суп рассольник с рисом

Рассольник можно готовить с добавлением самых разнообразных круп: не только традиционной перловки, но и гречки, ячневой крупы. Очень вкусным получается суп рассольник с рисом. Обязательным компонентом здесь остаются солёные огурцы. А вот бульон может быть не только куриный, но и мясной, и на основе субпродуктов. Довольно аппетитный и вегетарианский рассольник. Словом, на любой вкус. Приятного аппетита!

Рулет из рульки

Рулет из рульки

Свиная рулька хороша не только для запекания. Из неё, например, получаются великолепные мясные рулеты с самыми разнообразными начинками: овощами, чесноком, зеленью, курицей. На приготовление рулета из рульки, правда, понадобится достаточное количество времени, но это того стоит. Натуральное ароматное мясо, приправленное чесночком и горчицей… Мужчины точно оценят! Приятного аппетита!

Суп из свинины с рисом

Суп из свинины с рисом

Очень рекомендуем попробовать суп из свинины с рисом, к рецепту которого, возможно, Вы вернётесь не один раз, поскольку суп действительно вкусный, густой и такой ароматный! Сладкий перец придаёт блюду выразительный, яркий вкус и восхитительный аромат! Перец прекрасно сочетается с мясом и рисом, в целом блюдо напоминает вкус фаршированных перцев. Без сомнения, Вам понравится!

Мясные оладьи

Мясные оладьи

Необычная закуска получается: не блинчики и не котлеты, а вот такие мясные оладьи, нежные, мягкие, сытные. Они подойдут для бутерброда или питы, их можно подать к супу или бульону или в качестве самостоятельного блюда со сметаной или соусом. Приятного аппетита!

Страницы