Mаскарпоновый крем

Профитроли с маскарпоновым кремом

Профитроли с маскарпоновым кремом

Состав:
Тесто:

  • 4 ч. л. цедры апельсина
  • щепотка соли
  • 200 мл воды
  • 80 г сливочного масла или маргарина
  • 160 г муки
  • 4 шт. яйца
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя