Mексиканская кухня

Шоколад на крутом кипятке

Шоколад на крутом кипятке написала Лаура Эскивель. В её книге описываются рецепты мексиканской кухни:

  • Рождественские пироги
  • Пирог чабела
  • Перепёлки в лепестках роз
  • Рагу из индюшки с миндалём и кунжутом
  • Колбаски по-северному
  • Отвар из говяжьих хвостов