Мясное

Запеканка мясная с картофелем

Запеканка мясная с картофелем

Запеканка мясная с картофелем прекрасно подойдёт для ужина: это очень вкусное и несложное в приготовлении и блюдо, особенно если картофель и мясо приготовить заранее. Особую прелесть и аромат придаёт блюду томатный соус, с которым запекаются мясо и картошка. В результате оно приобретает сочность и выразительный вкус. Приятного аппетита!

Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из свинины с грибами можно подать к обычному ужину или на праздничный стол. Готовить их нехлопотно и довольно быстро – закуска же получается аппетитная, вкусная и сытная. Традиционное гармоничное сочетание грибов и свинины можно заменить другим по вкусу: добавив в рулетики в качестве начинки, к примеру, чернослив, орехи, сыр, маринованный огурчик и т.п. Приятного аппетита!

Запечённое мясо «Парочка под одеялом»

Запечённое мясо «Парочка под одеялом»

Такое весёленькое название имело блюдо, которое мне довелось попробовать в одном кафе. Более того, не только название было оригинальным, но и вкус. А той самой забавной парочкой оказались сочные ломтики свинины и курицы, подушкой которым служил кружок баклажана. Покрывало же их воздушное сырное одеяло. Такая вот идиллия! Готовить это блюдо дома очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендую!

Голубцы мясные

Голубцы мясныеСостав

  • 1 кг капусты
  • 200 г риса
  • 250 г фарша или
    • 125 г филе говядины
      125 г филе свинины
  • 2 луковицы
  • 4 ч ложки подсолнечного масла
  • соль
  • перец

Солонина

Состав

  • говядина 5 кг
  • соль 1 кг
  • перец молотый 10 г
  • имбирь 5 г
  • гвоздика 5 г
  • лавровый лист 5 г
  • можжевеловые ягоды 100 г

Способ приготовления

Мясо в шубе

Мясо в шубе

Нам понадобится

  • 500 г сыра
  • 5 яиц
  • 500 г фарша
  • красный перец
  • оливки
  • приправы
  • зелень

Готовим

Пирог Мышка

Пирог Mышка

Тесто

  • 2 стакана муки
  • 1 пачечка сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 стакан тёплого молока
  • мука, чтобы тесто стало густоватым

Страницы