начинка

Иногда нет времени готовить, а так хочется домашней еды! Что мы делаем в этом случае? Идём в магазин и покупаем замороженные полуфабрикаты – например, блинчики с начинкой. только вот – зачем покупать? Ведь то же самое можно приготовить самим. И точно так же заморозить – на чёрный день.

Каждому знаком излюбленный пирог наших бабушек – шарлотка. Нарезанные яблоки, полужидкое тесто – и всё тут. Но этот рецепт можно попробовать разнообразить. Например, добавить в рецепт шоколад. И привычная всем шарлотка превратится в изысканный десерт.

Если вы хотите удивить гостей или порадовать домашних, самый беспроигрышный вариант – пирог. Во-первых, от сладкого и сытного лакомства не откажется никто, даже сидящая на диете красавица наверняка не сможет удержаться, чтобы не попробовать кусочек. Во-вторых, рецептов пирогов так много, что не повторяться – проще простого. Сегодня предлагаю приготовить йогуртовый пирог с вишней.

Печь блины – это целое искусство. Тут мало правильно замесить тесто, нужно еще и придумать вкусную начинку. Сегодня предлагаю испечь блины с курицей, грибами и сыром.

Нам понадобится:

Для блинов:

• Молоко - 2 стакана
• Яйца - 2 штуки
• Растительное масло - 2 столовых ложки
• Сахар - 1 столовая ложка
• Мука - 200 г.
• Разрыхлитель - 2 чайных ложки
• Соль

Для начинки:

• Отварное куриное филе - 200 г.
• Грибы (свежие или замороженные) - 300 г.
• Сыр (твердый) - 200 г.
• Растительное масло
• Соль

Для соуса:

• Майонез - 7 столовых ложек
• Маринованные огурцы - 100 г.
• Зелень по вкусу
• Чеснок - 1-2 зубчика

Крабовые палочки большинство хозяек предпочитает добавлять в салаты – рецептов их множество. Но многие ли знают о том, что сами палочки могут стать основой для оригинального, простого и вкусного блюда, которое может стать украшением праздничного стола и приятно удивить гостей? Давайте попробуем приготовить это блюдо – фаршированные крабовые палочки. Начинки могут быть самые разные – вот только три из возможных вариантов.

Нам понадобится:

• Крабовые палочки (лучше всего подойдут охлажденные, а не замороженные) - 240 г.
• Консервированная горбуша (или тунец) - 150 г.
• Яйца - 3 штуки
• Твёрдый сыр - 50 г.
• Рис отварной - 3 столовых ложки
• Майонез
• Соль
• Перец