Огуречное ласси

Огуречное ласси

Необходимо

  • 450 г свежих огурцов
  • 450 мл обезжиренного натурального йогурта
  • 5-10 г хрена
  • 1-2 ч ложки винного уксуса

Способ приготовления
Огурцы промыть. Отрезать 4 колечка ~5мм толщиной и отложить их в сторону.
Оставшиеся огурцы крупно порезать и блендером взбить с йогуртом, хреном и уксусом. Посолить по вкусу.

Огурцы малосольные

Огурцы малосольные

Огурцы тщательно промыть. Сложить рядком. Укроп часть порубить, часть уложить пучком и побольше. Добавить целые головки чеснока, чёрный перц-горошек, хрен. Всё залить доверху свежим ещё горячим маринадом.

Салат овощной

ovoschnoy_salat.jpgПраздничный стол – это всегда очень много салатов, вкусных и сытных. И почти всегда – мясных. Но как быть, если вы планируете торжество, а кто-то из ваших гостей нынче постится? Что предложить им? Разумеется, овощи – например, в виде постного овощного салата. Сегодня предлагаю именно такой рецепт.

Нам понадобится:

  • Помидоры - 500 г.
  • Огурцы - 300 г.
  • Болгарский перец - 300 г.
  • Листья зелёного салата

Для заправки:

  • Горчица - 1 чайная ложка
  • Уксус 6% - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Растительное масло - 100 мл.
  • Соль
  • Перец

Салатик французский

Салатик по-французки

Отличный французкий салатик! Хорошая альтернатива привычному оливье. Этот салат достоин украшать любой праздник. Ваши гости обязательно оценят старания и этот рецепт, возможно, вы будете передавать из поколения в поколение.

Состав:

загрузка...