Форма поиска

оригинальное блюдо

Вяленая пряная свекла

Оригинальное блюдо

Состав:

  • 2 кг. свеклы
  • 15 гр. чёрного молотого перца
  • 50 гр. сухой измельчённой зелени майорана
  • 50 гр. сухой измельчённой зелени петрушки

Способ приготовления:

Свеклу вымойте, залейте кипятком, отварите в течение часа, затем залейте холодной водой. Слейте воду, очистите свеклу от кожуры, нарежьте кружочками толщиной примерно в 1 сантиметр, посолите по вкусу, поперчите, пересыпьте сухой измельчённой зеленью майорана и петрушки, оставьте выстояться в течение двух часов.

29.08.2008
Просмотры 3285
Оставить комментарий
Читать далее

Рецепты рекомендованные к просмотру