Просто и вкусно

Салатик лёгкий и быстрого приготовления. Сыр пармезан можно заменить любым другим тёртым сыром. Несколько способов сервировки. Для себя все составные можно крупно порезать и перемешать. Для подачи гостям предлагаю выложить поэтапно сначало несколько веточек руколы, затем выложить дольками порезанный сыр фета или другой козий сыр с кольцами яблок, затем всё сбрызнуть соусом и сверху положить пару крэкеров.

Для ценителей здоровой и полезной кухни советую суп из брокколи. Зелёные овощи укрепляют иммунитет, что особенно важно после долгой зимы. Брокколи богата витаминами полезными минеральными веществами и постоянное её потребление укрепляет не только здоровье, но и является оружием против стресса. И не пугайтесь ядовито-зелёной кашицы - она вернёт здоровье и радость жизни.

Этот облегчённый вариант ризотто готовится очень быстро. Некоторые ингридиенты можно заменить другими. Например, если нет в наличии рыбного бульона или овощного бульона, то можно обойтись просто кипячёной водой в пропорции 50%х50% с вином. Кто не любит мидии, хотя они и очень красиво смотрятся на блюде, можно увеличить количество креветок или кальмаров

Состав:

• 2 ст. ложка рома
• 50 гр. муки
• 250 гр. сливочного масло или маргарина
• 250 гр. сахарной пудры
• 4 шт. яйца
• 300 гр. муки
• 50 гр. крахмала
• ½ ч. ложки соды
• по 75 гр. изюма, апельсиновых и лимонных цукатов, лесной ореха и кураги

Состав:

• 580 гр. яблок
• 50 гр. бразильских орехов
• 175 гр. блинной муки
• 1 ч. ложка пекарского порошка
• 75 гр. сахара
• 100 гр. изюма
• 2 яйца
• 90 мл. подсолнечного масла
• 225 гр. сыра

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом разъемную форму диаметром около 23 сантиметров. Очистите от кожуры и сердцевины яблоки и тонко нарежьте.

Айран - национальный восточный напиток. Он представляет собой охлаждённый и слегка подсоленный йогурт, имеющий слегка кисловатый вкус. Если у вас имеется натуральный айран, то в суп вместо кефира лучше тогда добавить айран и в этом случае солить суп не надо. Суп делается очень быстро. Очень освежает в жару. Совсем не каллорийный. По желанию в суп ещё можно добавить редиску и зелёный лук. Приятного аппетита!

Состав:

• 6 зубчиков чеснока
• 1/2 ст. ложки морской соли
• 2 яичных желтка
• 250 мл. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мелко нарежьте чеснок, положить в ступку морскую соли и размолотите пестиком в однородную массу. Затем, переложите в миску и добавить 2 яичных желтка, перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.

Суп-суфле очень быстро готовится. Вместо цветной капусты можно взять также брокколи или брюссельскую капусту. Особенно очень полезны эти супчики детям. Чтобы укоротить время готовки, можно одновременно отваривая капусту, вскипятить бульон со сливками и после того как в блендере всё смешается, сразу вылить в подготовленное глубокое блюдо. Время готовки в этом случае займёт всего 10-15 минут.

Яблоко - символ любви, плодородия, красоты и молодости. Яблоки одни из самых старейших и распространённых фруктов. Действительно яблоки снижают уровень холестерина в крови и защищают организм от многих заболеваний, в том числе от преждевременного старения. Так как плоды яблок содержат такие органические кислоты как яблочная, винная, лимонная и другие, в состав входят витамины С, А, В1, каротин, дубильные и пектиновые вещества, микроэлементы (железо, калий, кальций, магний и другие), эфирное масло, и другие полезные вещества.
Кушайте 3-4 яблока в день и оставайтесь молодыми!

Яблочный крем довольно легко и быстро готовится. Можно кушать горячим или холодным. Можно закатать и хранить в холодильнике.

Состав