рейтинг

До смерти вкусно!

Американскими специалистами составлен рейтинг редких деликатесов, которые могут навредить здоровью.

На заслуженном первом месте - касу марцу - особый вид сыра с личинками мух. Если вам доведётся (а главное - захочется) есть этот сыр - берегите глаза, ведь личинки умеют прыгать на расстояние до 15 сантиметров! Касу марцу производят в Сардинии, но в Италии в свободной продаже его не найти.

Опасные деликатесы

В США составлен рейтинг самых опасных и редких деликатесов, которые отличаются не только своими исключительными вкусовыми качествами, но и возможностью убить гурмана или нанести значительный вред его здоровью. По этому прежде чем отведать редкий деликатес, стоит задуматься, стоит ли он того.

Первое место в этом необычном списке занимает касу марцу – особый вид сыра, который производится на Сардинии и содержит в себе личинки мух. Касу марцу выдерживают больше обычной стадии ферментации и доводят до состояния гниения, которые вызвано деятельностью личинок сырной мухи. В свободной продаже этот сыр в Италии не найти, но некоторые фермеры могут осуществить экзотический заказ для бесстрашного гурмана.

10 самых полезных продуктов

Немецкий журнал Focus назвал список из 10 продуктов питания, которые являются самыми полезными для здоровья человека, по мнению немецких учёных. Вот эта десятка:

Яблоки. Ежедневное употребление яблок снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера. Кверцетин и другие вещества, содержащиеся в яблоках, способны замедлять развитие раковых клеток. Также в яблоках содержатся витамины и микроэлементы, которые повышают иммунитет и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

Рыба. Употребление большого количества рыбы убережёт нас от проблем с сердцем. Три "рыбных" обеда в неделю или 30 грамм рыбы в день уменьшают риск возникновения инфаркта на 50%. Таким чудесным свойством рыба обязана жирным кислотам Омега-3, которые благоприятно влияют на клеточные мембраны.