Россия

Рецепты от Надежды Бабкиной

Народная артистка России Надежда Бабкина накануне Нового года представила широкой общественности свою книгу "Бабкин дом. Угощает Надежда Бабкина".

Всероссийский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов

31 июля в клубе "Студия 58" лучшие бармены России - победители отборочных туров - будут соревноваться за право представить Россию на Международном финале Чемпионата Мира среди барменов "World Cocktail Competition-2008" (WCC), который состоится в конце октября в Пуэрто-Рико. Победителю отборочного тура будет присвоен титул "Лучший бармен России". Кульминация конкурса - Гранд-Финал: номинации "Классика" и "Флейринг". В первой номинации оценивать классическую технику приготовления и вкусовые качества авторских коктейлей во главе жюри вместе с Президентом Б.А.Р. Сергеем Цыро будет Президент Международной Барменской Ассоциации Деррик Ли (Сингапур). Он впервые посетит Всероссийский отборочный тур. Во второй номинации "Флейринг" оценивать шоу участников при приготовлении коктейлей будет известный всему миру бармен Николас Сен Джон (Англия).

Шпроты увековечены

Шпротам поставлен памятник в городе Мамоново Калининградской области. Постамент высотой в 2 метра выглядит как мраморный стол с открытой консервной банкой, из которой выпрыгивают 12 шпрот. Надпись на памятнике гласит: "Шпроты – это жемчужина в короне рыбной промышленности", поэтому одна из рыбок увенчана короной. Именно к ней и будут прикасаться на счастье.

Мамоновский рыбоконсервный комбинат выпускает консервированные шпроты с 1948 года, во времена Советского Союза снабжал своей продукцией всю огромную страну и по праву считается столицей отечественных шпрот. Памятник установлен также в честь российских рыбаков, рыбопереработчиков, как знак высокого качества российской рыбной продукции в целом и символ принадлежности этого деликатеса России.

Международный Конкурс поваров высокой кухни «Золотой Бокюз - Европа 2008»

1-2 июля 2008 года в норвежском городе Стравангере пройдёт отборочный тур престижного конкурса поваров "Золотой Бокюз - Европа 2008". За право доказать своё мастерство будут бороться победители национальных отборочных туров европейских стран.

Европейский (промежуточный) тур в этом году проходит впервые, 20 лучших поваров из Англии, Бельгии, Венгрии, Голландии, Дании, Исландии, Испании, Италии, Люксембурга, Мальты, Норвегии, Польши, России, Финляндии, Франции, Хорватии, Чехии, Швеции, Швейцарии и Эстонии продемонстрируют своё мастерство и сразятся за право участия во всемирном финале конкурса "Золотой Бокюз".

Американские яблоки теперь и в России

Из каких только далёких и тёплых стран не привозятся в нашу страну яблоки в то время, когда до собственного урожая ещё далеко. И вот впервые в истории эти фрукты будут импортироваться в Россию американскими фермерами. Первая партия яблок была отправлена в этом году с плантаций Гудзонской долины Нью-Йорка, она составила 10 000 ящиков. В будущем планируется подключение к экспорту и других фермерских хозяйств штата, который является вторым в США по выращиванию яблок. Так, например, прошлой осенью урожай был получен более чем с 30 миллионов деревьев.