сало

Украинский борщ

Украинский борщ

Состав:

  • 10 гр. свиного сала
  • 77 гр. свеклы
  • 60 гр. капусты
  • 50 гр. картофеля
  • 16 гр. моркови
  • 7 гр. петрушки
  • 17 гр. лука репчатого
  • 1, 5 гр. чеснока
  • 20 гр. томатной пасты
  • 3 гр. муки
  • 5 гр. сахара
  • 8 мл. столового уксуса 3%
  • 15 гр. сметаны
  • Лавровый лист, перец, соль, зелень по вкусу.