сезонная выпечка

Шарлотка

Шарлотка

Началась пора яблок! В этом году их не мало. Шарлотка - сезонный вкусный пирог с яблоками. Давайте же поделимся опытом и рецептами. Меня научила печь бабушка и вот таким рецептом она пользуется. Под настроение в пирог идёт и изюм и вишни и абрикосы, но яблоки - это обязательный ингредиент.

Состав:

Сливовый пирог

Сливовый пирог

Состав:

  • 225 гр. муки
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 30 гр. маргарина
  • 125 гр. холодного сливочного масла
  • 200-225 гр. марципана
  • 100 гр. сахарного песка
  • 60 гр. размягченного масла или маргарина
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 2 яйца
  • 2 ч. ложки ванильной эссенции
  • 40 гр. муки
  • 600 гр. крупных спелых слив