сливы

Сливовый пирог

Сливовый пирог

Состав:

  • 225 гр. муки
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 30 гр. маргарина
  • 125 гр. холодного сливочного масла
  • 200-225 гр. марципана
  • 100 гр. сахарного песка
  • 60 гр. размягченного масла или маргарина
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 2 яйца
  • 2 ч. ложки ванильной эссенции
  • 40 гр. муки
  • 600 гр. крупных спелых слив

Варенье из слив с орехами

Варенье из слив с орехами

Состав:

  • 600 гр. очищенных слив
  • 1 кг. сахара
  • 2,5 стакана воды
  • 1 гр. лимонной кислоты
  • лесные орехи, грецкие, фундук или миндаль.

Способ приготовления:

Погрузите крупные сливы погрузить на 3-5 минут в кипяток, а затем в холодную воду. Острым ножом снимите кожицу, на 20-30 минут положите в холодную воду, затем откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вода. В каждую сливу положите по 2 ядра ореха, погрузите плоды в сахарный сироп.