томатная паста

Суп из свинины с рисом

Суп из свинины с рисом

Очень рекомендуем попробовать суп из свинины с рисом, к рецепту которого, возможно, Вы вернётесь не один раз, поскольку суп действительно вкусный, густой и такой ароматный! Сладкий перец придаёт блюду выразительный, яркий вкус и восхитительный аромат! Перец прекрасно сочетается с мясом и рисом, в целом блюдо напоминает вкус фаршированных перцев. Без сомнения, Вам понравится!

Соус для котлет

Соус для котлет

Блюда из гарнира и котлет зачастую получаются суховатыми. Но если подать котлеты с соусом, блюдо приобретёт сочность, новый вкус и восхитительный аромат. Соус для котлет может быть разный: ароматный грибной, нежный сметанный или яркий, выразительный томатный соус. Котлеты в томатном соусе можно подать практически к любому гарниру: к макаронам, кашам, картофельному пюре. Готовится за считанные минуты. Попробуйте!

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины, приготовленные из тонких пластов мяса с начинкой из копчёной грудинки и овощей, можно подать с картофельным, овощным или рисовым гарниром к ужину или как закуску к праздничному столу. Приятный кисло-сладкий вкус рулетикам придаёт соус с добавлением красного вина и томатного соуса. Попробуйте! Приятного аппетита!

Поджарка из говядины

Поджарка из говядины

Пожалуй, одно из самых простых блюд из овощей и мяса, которые можно подать к любому гарниру, – это традиционная поджарка из говядины, свинины или курицы. Кусочки мяса, тушёные в красном соусе, в сочетании с макаронами, картофельным пюре или кашами, – аппетитное, сытное блюдо, подходящее для будничного ужина

Фаршированный перец

farshirovannyi_perez.jpgФаршированный перец – всеми любимое блюдо. И ничего удивительного: ведь готовится оно несложно, а вариаций рецепта может быть множество. Вот ещё один из таких вариантов, чтобы порадовать близких.

Нам понадобится:

  • Болгарский перец - 8-10 штук
  • Фарш - 400 г.
  • Рис - 100 г.
  • Сметана - 150 г.
  • Томатная паста - 150 г.
  • Морковь - 200 г.
  • Лук - 200 г.
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
02.12.2008
Просмотры 8284

Борщ

борщ

Какая хозяйка не умеет готовить борщ! И разумеется, каждая считает, что именно она делает это правильно. Почему? А потому, что это блюдо стало истинно народным: в каждой семье, где его готовят, в классический рецепт привносят что-то своё, особое. Вот один из рецептов борща.

Нам понадобится:

  • Говядина - 1 кг.
  • Картофель - 4-5 средних клубней
  • Капуста - 300 г.
  • Свёкла - 1-2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук - 2 штуки
  • Томатная паста - 3 столовых ложки
  • Уксус 6% - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Лавровый лист - 2-3 штуки
  • Корень петрушки (сушёный)
  • Соль
  • Перец
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло
  • Зелень по вкусу
25.11.2008
Просмотры 7506

Пицца по-гавайски

pizza_po_gavajski.jpgЛюбите пиццу? А кто ж ее не любит? Мы собираемся компаниями в пиццерии, чтобы поесть её, заказываем на дом. А что если попробовать приготовить самим? Тем более, что не так уж это сложно. И к тому же недорого: наполнители могут быть самые разные – подойдет практически всё, что есть у вас в холодильнике. Сегодня предлагаю испечь пиццу по-гавайски.

Нам понадобится:

Для теста:

  • Молоко - 250 мл.
  • Сухие дрожжи - 7-10 г.
  • Сахар - 3 чайных ложки
  • Растительное масло - 5 столовых ложек
  • Яйца - 2 штуки
  • Мука - 500-550 г.
  • Соль

Для начинки:

  • Кетчуп или томатная паста
  • Консервированные ананасы
  • Ветчина
  • Сыр
21.11.2008
Просмотры 9757

Суп «Шурпа»

shurpa.jpg

Национальная кухня – это в первую очередь стереотип, визитная карточка пищевых традиций. Так у болгар это – болгарский перец, у белорусов – драники и клёцки. Одна из таких «визитных карточек» кавказской кухни – суп «Шурпа», который сегодня предлагаю вам приготовить.

Нам понадобится:

  • Баранина – 700 г.
  • Картофель - 6-7 клубней
  • Болгарский перец – 2 штуки
  • Помидоры – 2 штуки
  • Морковь – 3 штуки
  • Лук - 3 штуки
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Томатная паста – 3 столовых ложки
  • Соль
  • Перец
  • Специи по вкусу
  • Зелень по вкусу

Суп с фасолью

sup_s_fasolju.jpg

Диетологи всего мира неизменно спорят: суп – это полезно, или наоборот? Зато любой из нас знает доподлинно: эта нелюбимая с детства еда – очень полезна, так как есть её заставляют всех детей на свете. Как же сделать так, чтобы ваших детей не пришлось заставлять? Нам нужно всего лишь, чтобы полезное стало вкусным. Предлагаю сегодня попробовать приготовить суп с фасолью.

Нам понадобится:

  • Мясо (говядина или свинина) - 500 г.
  • Фасоль - 200 г.
  • Капуста (квашеная или свежая) - 200 г.
  • Картофель - 4-5 штук
  • Морковь – 1 штука
  • Лук - 2 штуки
  • Томатная паста - 3-4 столовых ложки
  • Корень петрушки или пастернака
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Перец
07.11.2008
Просмотры 33743