традиционное блюдо

Кок-э-Лики

Cock a LeekieСостав:

  • 1.5 - 2 кг. курицы, целиком
  • 1 луковица, натыканная палочками гвоздики
  • 10 перьев лука-порея
  • 1 лавровый лист
  • 1 веточка тимьяна
  • 3 веточки петрушки
  • 6 горошков чёрного перца
  • 25 шт. сушёного чернослива
  • вода, соль.

Камбоджа может лишиться самого популярного блюда

В Камбодже уже 10 лет как стала особенно популярной "пицца счастья" - пицца в чисто итальянском стиле, но с добавлением марихуаны. При этом "счастья" добавляют ровно столько, сколько пожелает клиент. Особым спросом блюдо пользуется у молодых туристов, да и стоит всего 3 евро.

Сейчас хозяева ресторанов, предлагающих блюдо с "изюминкой", обеспокоены ростом цен на "специальный ингредиент". Да и напуганные информацией о неприятных последствиях посетители заказывают традиционную для Камбоджи пиццу всё реже. Велика вероятность, что самое популярное блюдо местных ресторанов в скором времени вообще исчезнет из меню.