Япония

Выставка морепродуктов "Seafood & Technology Expo"

23 июля в Токио - самом гостеприимном городе Японии, открылась международная выставка "Seafood & Technology Expo". В интернациональном выставочном центре Токио "Tokyo big Sight" представлен огромный выбор морепродуктов, участники выставки могут обмениваться информацией с гостями из многих стран: "Seafood & Technology Expo" - арена для тематического международного общения. Цель - привлечение поставщиков на японский рынок.

Японские традиционные суши

Как правильно себя вести или этикет по-японски. Как правильно и что именно есть. От японцев про суши.

Безалкогольное пиво спасёт от рака

Безалкогольное пиво не только позволяет людям насладиться вкусом любимого напитка не пьянея, но и помогает сохранить здоровье. Японскими учёные установили, что безалкогольное пиво снижает риск развития злокачественных новообразований.

Университетом Окаямы было проведено исследование над мышами. В ходе эксперимента выяснилось, что подопытные животные, получавшие вместо воды безалкогольное пиво, оказались гораздо более устойчивыми к действию канцерогенных веществ, нежели те мыши, которые получали воду. Например, инъекции веществ с высокой канцерогенной активностью, которые вызывают образование опухолей с вероятностью 95%, в худшем случае вызывали у "выпивавших" грызунов обратимое повреждение тканей печени, лёгких и почек. Также испытывались и инъекции менее активных канцерогенов, в этих случаях изменения тканей были на 85% менее выражены.

Рекордная цена на дыни

В Японии на первом в этом сезоне сельскохозяйственном аукционе пара дынь сорта "юбари" была продана за рекордную сумму в 2 миллиона йен (около 17 тысяч долларов). Торги состоялись на Центральном оптовом рынке города Саппоро, являющегося административным центром острова Хоккайдо. Дыни, выращиваемые в городке Юбари, легко узнать по необычной зелёной мякоти, а также по повышенной сахаристоти. Рекордную покупку совершил универмаг "Маруи" (Marui Imai), празднующий в текущем году своё 135-летие. Дыни будут использованы для украшения зала продовольственных товаров или же проданы.

Соль наиболее вредна для мужчин

Всем известно, что поваренная соль - это белая смерть. Японские учёные доказали, что это действительно так. В результате наблюдений и многочисленных анализов ими было установлено, что регулярное употребление соленых продуктов удваивает риск заболевания раком желудка. Стоит отметить, что подобная тенденция наиболее явно прослеживается у мужчин.

Министерством здравоохранения и труда Японии, курирующим также вопросы благосостояния, была проведена грандиозная работа, в ходе которой специалисты-онкологи наблюдали за образом жизни примерно 40 тысяч жителей страны среднего возраста в течение 11 лет. Особое внимание в ходе исследования уделялось ежедневному рациону испытуемых, а также вредным привычкам, непосредственно влияющим на здоровье, как например – курение.