Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.3 (9 голосов)

Сметанный соус

Соус сметанный

Без соусов любая кухня будет пресной. Ведь одно и то же блюдо с различными соусами или без них имеет совершенно разные вкусы. В магазинах в наше время представлен широкий ассортимент различных готовых соусов. Но приготовить соус самому, на собственной кухне, подобрать ингредиенты и пропорции под индивидуальный вкус, сделать своё открытие в мире вкусов и ароматов – это так увлекательно! Взять, например, сметанный соус: он прост в приготовлении, вкусен с различными наполнителями и прекрасно гармонирует с мясными, овощными и рыбными блюдами

  • 1 ст. мясного бульона
  • 1 ст. ложки муки
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1,5 ст. сметаны
  • соль по вкусу
Приготовление: 
Сметанный соус
Подготовить продукты
Соус сметанный
Муку немного пассировать на сухой сковороде
Сметанный соус
Развести горячим бульоном, процедить
Сметанный соус
Влить сметану и варить 5-10 мин на слабом огне
Сметанный соус
Добавить масло и соль, перемешать
Сметанный соус
Соус готов!
Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.3 (9 голосов)
Нравится
соус
Anna
11.10.2010
Просмотры 7930
Приятного аппетита!

Комментарии

Polikashina #1
15.10.2010
Сметанный соус

спасибо за рецепт))
а я еще яйца добавляю в соус

Bagira #2
08.12.2010
Соус сметанный

можно мяско нарезать кубиками и бросить в соус! Будет вкусно к гарниру:)

elisvolk #3
08.02.2011
Сметанный соус

а сколько его хранить можно?

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру