Стручковая фасоль с кунжутом
Стручковая фасоль как горячая закуска. Зелёные стручки фасоли не требуют долгой обработки. Достаточно пару минут обжарить, слегка обварить или очень полезна приготовленная фасоль на пару.
Состав
- 500 г стручковой фасоли
- 2 ст ложки кунжутного масла
- 60 мл лимонного сока
- 1 ст ложка поджаренного кунжута
- соль по вкусу
Способ приготовления
Стручковую фасоль промыть и поставить на водяной бане париться 2 минутки. Смешать готовую фасоль с маслом и лимонным соком, посолить и добавить кунжут.
Подавать горячим.
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Я где-то даже читал, что стручковая фасоль использовалась еще древними целителями от каких-то там болезней... Я точно не помню, что за болезни, но помню только, что это очень полезный продукт.
Думаю, если фасоль заменить спаржей, то тоже вкусно получится.
Не догадывалась фасоль кунжутом посыпать.)))
А спаржа – это отдельная песня, каждый день есть не будешь.
Створки фасоли входят в диабетические травяные сборы. Так что я тоже стараюсь стручковую фасоль почаще в пищу добавлять.
Отправить комментарий