Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5 (2 голоса)

Суп из вешенок с макаронами

Суп из вешенок

Весна – пора суровая! Ослабленный за зиму организм требует витаминной поддержки. Да и, согласитесь, хочется порадовать себя чем-то изысканным, необычным, но при этом натуральным и полезным для организма. Например, грибами! А что может быть проще грибного супчика, такого аппетитного и необыкновенно вкусного! И заметьте, не из замороженных или сухих грибов, а из самых что ни на есть настоящих, свежих, ароматных. Вешенки для этого подойдут как нельзя лучше, ведь именно в супах они сохраняют высокие вкусовые качества и крепкий грибной аромат. Даже если Ваше семейство к супам относится довольно прохладно, поверьте, такой суп соберёт за столом всех близких людей!

  • 200 г свежих грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 л воды или куриного бульона
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 60-80 г макарон
  • измельчённая зелень петрушки
  • соль, перец по вкусу
Приготовление: 
Суп из вешенок
Нарезанные кружочками лук и морковь отварить в воде или бульоне.
Суп из свежих вешенок
Грибы нарезать небольшими кусочками.
Суп из вешенок
Когда овощи будут почти готовы, положить грибы и варить на слабом огне 10-15 минут. Добавить сливочное масло и отдельно сваренны
Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 5 (2 голоса)
Нравится
Вешенки
Anna
24.05.2010
Просмотры 4543
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру