 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Свекольный карпаччо
- 3 свеклы
- соль
- 1 п приправы для салата
- 1 ст ложка оливкового масла
- 1/2 ч ложки сахара ( для диабетиков - без сахара)
- 4 стручка зелёного лука
- 20 г твёрдого сыра Пармезан
Способ приготовления
Свеклу помыть и поставить вариться на 30-40 минут. Воду слить, обдать свеклу холодной водой и оставить в холодной воде охлаждаться. Затем снять кожуру.
Свеклу нарезать очень тонкими кружками. Разложить по тарелкам.
Сделать соус: смешать 6 ст ложек воды, масло с приправой для салата, добавить сахар. Зелёный лук мелко порубить, одну половину смешать с соусом, второй половиной посыпать нарезанную свеклу на тарелках.
Полить свеклу соусом и добавить порубленный сыр. Свекольный карпаччо готов!
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Последние комментарии
-
Лук для маринования берите небольшой по размеру.
24.05.2012 10:30 -
Скажите, как таким маленьким количеством маринада залить весь лук? Там же на донышке жидкости?!
24.05.2012 09:07 -
Очень вкусно))))))))
23.05.2012 23:07 -
Оообъеденье!!!!!!!!!:)
23.05.2012 07:21 -
И нам очень понравилось!!!!!!!
21.05.2012 18:50 -
Думаю, будет вкуснее, если добавить чеснок.
21.05.2012 15:21 -
Сегодня буду варить! Так захотелось. Если жидкий то я бы добавила ложку муки...
19.05.2012 19:24 -
Фигня получилась :( слиплось все наглухо.
19.05.2012 15:51 -
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно!
17.05.2012 11:54 -
класнай суп!!!!!!!!мы с ребятами на обеденном перерыве покушали очень очень вкусно)))))
16.05.2012 13:41
Ещё рецепты
Бейлиз рецепт Блюда из чечевицы рецепты Варенье из абрикосов Варенье из айвы Варенье из черной смородины Восточная кухня Драники картофельные рецепт Жареные пирожки Клубничное варенье Королевская ватрушка с творогом рецепт Наршараб Рагу из кабачков Рецепт сгущенного молока Рецепты на скорую руку Рисовые шарики Салат полянка Суп с фасолью Творожные пончики Ужин рецепты Фаршированные крабовые палочки
Рекомендуем : freelander форум концепт. Варианты.
Комментарии
хе...сухой свекольник получается. Совсем некалорийный, летний вариант...
Добавить комментарий