Форма поиска

Сырный суп-пюре

Сырный суп пюре рецепт

Сырный суп с сухариками

В выходной день есть время не только чтобы отдохнуть, но и чтобы побаловать себя и свою семью необычным вкусным обедом, внести в повседневное меню что-нибудь новенькое. Таким необычным блюдом для любителей овощей может стать сырный суп-пюре.

Нам понадобятся:

  • Цветная капуста
  • Картофель – 2-3 штуки
  • Морковь – 1 штука
  • Плавленый сырок
  • Ветчина
  • Сухарики
  • Зелень

Режем картофель, морковь и цветную капусту и хорошенько провариваем их в небольшом количестве воды или бульона (подойдет овощной, грибной или мясной). Готовые овощи извлекаем из бульона и протираем через сито.

Бульон ставим на слабый огонь, доводим почти до кипения и распускаем в нем плавленый сырок, не давая закипеть. Добавляем соль по вкусу. Затем кладём протертые овощи, доводим до кипения. Заправляем суп сухариками или гренками и резаной ветчиной, добавляем зелень – и наш суп готов. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Нравится
Гость
25.10.2008
Просмотры 9915

Добавить комментарий

       _  _      _         __  __
  ___ | \| |  __| |  __ _  \ \/ /
 |_ / | .` | / _` | / _` |  >  < 
 /__| |_|\_| \__,_| \__,_| /_/\_\

Рецепты рекомендованные к просмотру