Домашняя кухня

Слива маринованная

Берем сливы любого сорта и размера, хорошо вызревшые, но еще достаточно твёрдые. Тщательно моем, накалываем зубочисткой и укладываем в банки по плечики. На литровую банку добавляем 2-3 бутона гвоздики, 5-6 горошин душистого перца. Заливаем горячим уксусом. На следущей день уксус сливаем. Банки со сливами засыпаем сахаром доверху. Укупориваем полиэтиленовыми крышками и храним в холодном месте. Если необходимо, досыпаем сахар. Сливы подаем к мясу.

все про копчение

Вам нравятся копчености домашнего производства , но не имеете опыта копчения наш сайт доступно расскажет и вы поймете что копчение в домашних условиях это просто и вкусно.На нашем сайте вы узнаете все тонкости домашнего копчения, а так же большое количество различных рецептов для копчения как мясных, так и рыбных продуктов.Ну и главное - это колбасы домашнего копчения и вы сможете приготовить их сами после прочтения нашего сайта.http://www.kopchenie.net

все про копчение

Вам нравятся копчености домашнего производства , но не имеете опыта копчения наш сайт доступно расскажет и вы поймете что копчение в домашних условиях это просто и вкусно.На нашем сайте вы узнаете все тонкости домашнего копчения, а так же большое количество различных рецептов для копчения как мясных, так и рыбных продуктов.Ну и главное - это колбасы домашнего копчения и вы сможете приготовить их сами после прочтения нашего сайта.http://www.kopchenie.net

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ С СЫРОМ

Необходимые ингредиенты:
Для клецек:
•1 кг картофеля
•300 г муки
•1 яйцо
•щепотка соли.
Для соуса:
•400 г жидкой сметаны или сливок
•250 г мягкого сыра
Для гарнира:
• веточка петрушки.
Способ приготовления:

Что приготовить на обед с друзьями?

Друзья приеду в гости в воскресение, вот сижу и думаю что приготовить? Чем удивить и порадовать гостей? Еще исходя из того что у нас в семье сейчас финансовый кризис(( Может подскажете что - нибудь интересное, вкусное и не сложное в приготовлении. Буду очень благодарна!

Рыба в томатном соусе

Всем привет. К предстоящим праздникам хочется порадовать мужа.
Я, как отвественная хозяйка, решила побаловать своих вот таким рецептом:

Готовлю запеченую рыбу в томатном соусе.

1. разогреть духовку до 190. Выложить зелень и немного масла в форму. запекать 15 мин...

2. добавить чеснок, помидоры и приправы, вернуть в духовку еще на минут 20-30. Затем положить рыбу и запекать 15 мин.

Посыпать базеликом – и ужин готов!!! :)

Пост

Сейчас Великий Пост.Делимся рецептами постных блюд.
[b]
Винегрет[/b]

Это народное блюдо просто не может быть неудачным или невкусным. И пускай рецепт винегрета, как говорят, не совсем русский (и не такой уж старинный), салат из свеклы, картошки, моркови и огурцов - это наша еда.

Биточки по-казацки, запеченные под соусом

Телятину, баранину, свинину рубят, добавляют, добавляют хлеб и соль, вымешивают. Сформованные из фарша биточки округло- приплюснутой формы толщиной 2-2,5 см, жарят непосредственно перед подачей. Затем в порционную сковороду, смазанную жи ом,
кладут рассыпчатую рисовую кашу, сваренную с томатом, сверху укладывают жареные биточки, заливают соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают жиром и запекают.