Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4 (10 голосов)

Тефтели Ёжики

Тефтели ежики

Такое оригинальное название – ёжики – тефтели с рисом получили из-за не менее оригинального вида с торчащими в разные стороны рисовыми «иголочками». Для этого рис предпочтительно добавлять в фарш сырым. Вкус этого блюда многими любим с детства, а готовится оно очень легко и быстро. Тефтели Ёжики можно тушить в кастрюле на плите или в форме в духовке. Приятного аппетита!

  • 500 г свино-говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1,5 ст. риса
  • 1 яйцо
  • 200 г сметаны
  • 1 ст.л. томатного соуса
  • соль, чёрный молотый перец, пряности по вкусу
Приготовление: 
Ежики рецепт
Подготовить продукты
Ежики рецепт
В мясной фарш добавить яйцо, измельчённый лук, пропущенный через чесночницу чеснок
Тефтели ежики
Добавить промытый рис, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать
Ежики рецепт
Вылепить небольшие шарики, выложить в смазанную форму
Ежики рецепт
Сметану смешать с томатным соусом, добавить соль, пряности по вкусу, полить подготовленные шарики
Тефтели ежики рецепт
Поставить в разогретую до 180С духовку на 40 мин
Дополнительные инструкции: 

Если соуса, чтобы полностью залить тефтели Ёжики окажется недостаточно, добавьте в форму немного воды

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4 (10 голосов)
Нравится
тефтели
Anna
23.05.2011
Просмотры 6616
Приятного аппетита!

Комментарии

(=шПуНя=) #1
31.05.2011
Ежики рецепт

а почему називается "Ёжики"?

Anna #2
31.05.2011
Тефтели ежики рецепт

Вероятно, из-за торчащих в стороны рисинок-иголок)

1111111111 #3
21.10.2011
Ежики рецепт

Такое оригинальное название – ёжики – тефтели с рисом получили из-за не менее оригинального вида с торчащими в разные стороны рисовыми «иголочками».

'kkf' #4
21.10.2011
Ежики рецепт

Все и так это поняли

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру