Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9 (27 голосов)

Тушёный картофель с курицей

Тушеный картофель с курицей

Этим блюдом не удивишь: оно простое, популярное и готовится едва ли ни в каждом доме. Но вкусно накормить тушёным картофелем с курицей всю семью – это запросто! Именно поэтому не отметить это поистине народное блюдо на нашем сайте было бы несправедливо. Да и, признаться, в моей семье курочка с картошкой – одно из любимых гастрономических сочетаний, поэтому готовится часто: в фольге, в рукаве, в виде запеканок и т.д. Приятного аппетита!

  • 1 кг картофеля
  • 400-500 г курицы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1-2 зубка чеснока
  • соль, специи, зелень по вкусу
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 
Тушеный картофель с курицей
Подготовить продукты
Картофель тушеный с курицей
Курицу помыть, обсушить, нарезать на крупные куски
Картофель тушеный с курицей
Посыпать специями, посолить, обжарить на масле до золотистой корочки на небольшом огне, выложить в утятницу
Картошка тушеная с курицей
Морковь нарезать кружочками или потереть на крупной тёрке, лук измельчить, обжарить, выложить на мясо
Рецепт тушеной картошки с курицей
Картофель крупно нарезать (мелкую картошку можно пополам), выложить в утятницу, залить водой до половины
Как тушить картошку с курицей?
Тушить на небольшом огне около получаса, затем добавить измельчённый чеснок, соль, специи, аккуратно перемешать, тушить 5-10мин
Картофель с курицей
Добавить зелень, снять с огня, оставить под крышкой на 10-15 мин
Дополнительные инструкции: 

Тушёный картофель с курицей готов! Прошу к столу!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9 (27 голосов)
Нравится
Блюда из картофеля
Anna
13.05.2011
Просмотры 9723
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру