Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(8 голосов)

Творожные шарики с начинкой

Начинки для вареников

Сочетание творога и чернослива очень гармонично и полезно. Творог с черносливом прекрасно подойдёт, например, в качестве начинки для вареников. Очень вкусными получаются творожные шарики с начинкой из чернослива. Лакомство это не самое полезное из-за обжаривания во фритюре, но изредка им можно побаловать родных и гостей. Да и готовятся творожные шарики считанные минуты!

  • 400 г творога
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сахара
  • 5-6 ст.л. муки
  • ½ ч.л. соды
  • чернослив
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 
Творожные шарики
Подготовить продукты. Чернослив обдать кипятком, высушить
Рисовые шарики с начинкой
Творог протереть через сито
Творожные шарики рецепт
Добавить яйцо, сахар, перемешать, всыпать соду и муку, замесить тесто
Творожные шарики с начинкой
Отделить небольшие кусочки теста, выложить в середину половину или целый чернослив, сформовать шарики
Начинки для вареников
Выложить в посуду с кипящим маслом (шарики должны плавать в масле), обжарить на небольшом огне до золотистого цвета
Творожные шарики во фритюре
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, затем на блюдо и подать к столу
Дополнительные инструкции: 

Творожные шарики с начинкой вкусны и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(8 голосов)
Приятного аппетита!

Комментарии

15.05.2011
Творожные шарики рецепт

спасибо за рецепт) как раз дома был домашний творог и курага) использовала ее вместо чернослива) тут главное как Я поняла не скупиться на муку, иначе они не лепятся и разваливаются при обжарке) и еще руки можно маслом растительным смазать когда лепишь комочки) только что сделала, красивые и вкусные)))

Добавить комментарий