Творожный пирог с апельсином

Версия для печатиВерсия для печати

tvorozniy_pirog_s_apelsinom.JPG

Творог – полезный продукт, богатый кальцием. Но не все любят есть его просто так. Зато из него можно испечь множество вкусных сладких блюд. Чтобы порадовать и себя, и свой организм, попробуйте приготовить творожный пирог с апельсином.

Для теста нам понадобится:

  • Маргарин – 175 г.
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 0,5 стакана.
  • Масло сливочное

Для начинки нужно:

  • Творог – 250 г,
  • Яйца – 2-3
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Апельсин

В муку натираем на терке маргарин, добавляем сахар. Все перетираем до однородной крошки. Крошку делим на 2 части.

Готовим начинку: отделяем желтки яиц, смешиваем с творогом и сахаром. Добавляем апельсин, натертый на крупной терке вместе с кожурой.

В смазанную сливочным маслом форму всыпаем половину крошки, выливаем начинку и накрываем второй частью крошки. Ставим в разогретую духовку. Когда пирог подрумянится – значит готов.

Приятного аппетита!

На заметку:

  • Летом можно вместо апельсина взять клубнику.

  • Если начинка получилась жидкой, добавьте в нее 1 ст.ложку крахмала.

  • В начинке с творогом прекрасно сочетается также цедра лимона.

    • 27.10.2008

    Отправить комментарий

    Оставить комментарий

    CAPTCHA
    Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
        _          ___   _   _     _   
       (_)  _  _  / __| | | | |   /_\  
       | | | || | \__ \ | |_| |  / _ \ 
      _/ |  \_, | |___/  \___/  /_/ \_\
     |__/   |__/
    Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.