В Барселоне запретили продажу съедобных насекомых

тараканНачиная с недавнего времени в Барселоне нельзя купить насекомых для употребления в пищу. Это произошло из-за распоряжения агентства общественного питания города. Приобрести живых гусениц, муравьёв и сверчков любой желающий мог на рынке "Бокерия", но теперь все лавки, торгующие насекомыми, закрыты.

Причина распоряжения властей кроется не в проблемах санитарии, а в отсутствии соответствующего законодательства, которое регламентировало бы продажу беспозвоночных в качестве продукта питания. Лавки барселонского рынка, которые осуществляли продажу насекомых, были закрыты с формулировкой "продажа насекомых людям не разрешена". Это решение весьма неприятно для администрации города, потому что необычный рынок успел приобрести популярность и стать туристической достопримечательностью Барселоны.

"До появления норм, регулирующих производство и продажу насекомых и других беспозвоночных, невозможно осуществлять торговлю этими продуктами питания с целью потребления человеком",- такой ответ был получен представителями ASP после обращения в Министерство здравоохранения и потребления Испании с вопросом о причинах закрытия рынка съедобных насекомых.

Комментарии

Обсуждение