В профилактике рака груди помогут яйца

Версия для печати

Учёным из Университета Северной Каролины удалось установить большое содержание вещества, которое называется холин, в яйцах, в прочих же продуктах его содержание значительно ниже. Это питательное вещество является прекрасным средством профилактики снижения риска развития рака груди.

В эксперименте приняли участие три тысячи женщин, привлечённых специалистами Университета, которые ежедневно употребляли в пищу яйца. По результатам исследования были сделаны выводы, что высокое содержание холина в организме значительно сокращает риск развития рака молочной железы.

Оптимальное количество холина в организме – не менее четырёхсот пятидесяти пяти миллиграммов. Это вещество нормализует функционирование клеток, а также оказывает благотворное воздействие на мозговую и нервную деятельность, улучшается память. Положительное воздействие оказывает холин и на сердечную деятельность, при этом пол человека и его возраст не имеют значения.

Также учёные отметили особую важность наличия холина в организме беременных и кормящих женщин, ведь оно способно оказывать влияние на формирование плода и предотвращать развитие врождённых дефектов. Поэтому всем женщинам рекомендуется включать в свой ежедневный рацион не менее двух-трёх яиц. Наличие холина обнаружено, в том числе в таких продуктах, как печень и цветная капуста.