Воспоминания о еде снижают аппетит

Девушка естБританскими учёными было проведено исследование, которое помогло установить, что желание перекусить можно подавить, используя лишь воспоминание о последнем приеме пищи. Кроме того, специалисты выяснили, что концентрация на еде во время приема пищи помогает снизить чувство голода в будущем, а вот просмотр телепередач приводит лишь к скорейшему возникновению желания в очередной раз устроиться поудобнее с тарелкой у телевизора. Доктор Сюзанна Хиггс из университета Бирмингема утверждает, что её открытие сможет помочь людям не набрать лишние килограммы благодаря самовнушению или, например, так называемой "поведенческой терапии".

В данном эксперименте приняло участие 47 студенток, которые были разбиты на две группы для исследования влияния воспоминаний о еде на последующее возникновение чувства голода. Испытуемым было предложено оценить вкус печенья. После еды первая группа добровольцев должна была детально описать завтрак, а вторая часть - вспомнить о своем последнем путешествии. После того, как были воспроизведены воспоминания, всем студенткам предложили доесть оставшееся печенье. В результате те испытуемые, которые вспоминали завтрак, ели гораздо меньше, чем их коллеги из второй группы. Значительное снижение аппетита у представительниц первой группы было отмечено и через три часа после еды.

Подобная картина наблюдалась и при просмотре второй группой телепередач. В ходе эксперимента у добровольцев была задействована часть мозга под названием гиппокамп, что дало возможность учёным предположить, что можно применять лекарства, воздействующие именно на него, для снижения аппетита.

Комментарии

Обсуждение