Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.7 (3 голоса)

Яичница глазунья

Глазунья рецепт

Американские гастроэнтерологи назвали яичницу глазунью самой удачной едой для начала дня. Яйцо – продукт, богатый ценнейшим пищевым продуктом – белком, а также витаминами, протеинами, микроэлементами. Словом, употребление яиц положительно влияет на здоровье человека! А ведь готовить глазунью проще простого, главное, чтобы яйцо при жарке не расплылось, превратив глазунью в обычную яичницу. Попробуйте оригинальный рецепт приготовления глазуньи на воздушной подушке из взбитых белков

  • яйца
  • сыр
  • майонез или сметана
  • соль
Приготовление: 
Глазунья рецепт
Подготовить продукты
Глазунья рецепт
Аккуратно отделить белки от желтков
Глазунья рецепт
Белки взбить в пену
Глазунья рецепт
Добавить щепотку соли, снова взбить
Глазунья рецепт
Выложить белки на сковороду, посыпать тёртым сыром
Глазунья рецепт
Сделать ложкой углубления по количеству желтков, аккуратно положить в каждую лунку по желтку
Глазунья рецепт
Посыпать сыром, сверху смазать сметаной или майонезом, поставить в разогретую до200С духовку
Глазунья рецепт
Через 7 мин яичница будет готова
Дополнительные инструкции: 

Интересный факт: самая большая яичница глазунья была приготовлена венгерскими поварами из 5,5 тысяч куриных яиц и весила более 300 кг. Рекорд был внесён в книгу рекордов Гиннесса в 2003 году

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.7 (3 голоса)
Нравится
блюда из яиц
Anna
17.11.2010
Просмотры 4567
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру