Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.7 (15 голосов)

Яичный суп

Яичный суп

Помню, в детстве я не слишком любила яичный суп. Совершенно напрасно: суп диетический, лёгкий и очень вкусный. Он прекрасно подойдёт для детского питания, правда, тогда в него не следует класть специи. Понравится он и взрослым. Любители макаронных изделий могут добавить в яичный супчик вермишель. Приготовление этого супа займёт совсем немного времени. Приятного аппетита!

  • 1,5 л куриного бульона
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • сливочное масло
  • соль, специи по вкусу
Приготовление: 
Яичный суп рецепт
Подготовить продукты, бульон процедить
Яичный порошок рецепты
В кипящий бульон всыпать нарезанный кубиками картофель, отварить почти до готовности
Яичный суп
Морковь натереть на крупной тёрке, лук измельчить, обжарить на масле, добавить в суп
Суп яичный
Яйцо взбить в пену, аккуратно вылить в суп, хорошо размешать
Яичный суп
Посолить, поперчить, варить несколько минут
Дополнительные инструкции: 

Если Вы не терпите лук в яичном супе, можно положить его целиком, а после окончания варки извлечь. Вообще на основе куриного бульона получаются отличные супы, например, куриный суп с рисом

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.7 (15 голосов)
Нравится
куриный бульон
Anna
29.11.2010
Просмотры 10403
Приятного аппетита!

Комментарии

Варвара #1
29.01.2011
Как варить яичный суп?

Хм, чудный суп вышел))) почти как с клецками)) спасибо))

Ксю #2
12.04.2012
Яичный суп

Приготовила вегетарианский вариант на овощном бульоне, получилось очень вкусно) Спасибо за рецепт)

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру