Закусочные рулетики из курицы с омлетом

Закусочные рулетики из курицы с омлетом

Рулетики из курицы – поистине универсальное блюдо. Его подают и как холодную закуску, и как горячее. Всё зависит от начинки, которую Вы надумаете туда положить, и от способа приготовления блюда: будете ли Вы запекать его в духовке, жарить на сковороде или варить. Начинка же в такой рулетик может быть самой разнообразной: сыр, грибы, маслины, сладкий перец. Если Вы любите блюда из яиц, приготовьте в качестве начинки для куриного рулетика омлет. Вкус этого сочного, нежного блюда Вас приятно удивит!

Состав:
  • 3 куриных окорочка
  • Для омлета:
  • 3 яйца
  • 200 г майонеза
  • 1 головка чеснока, выдавленного через чесночницу
  • рубленая зелень петрушки
Приготовление:
Эти продукты понадобятся для приготовления рулетиков
Эти продукты понадобятся для приготовления рулетиков
Смешать все компоненты для омлета и выпечь 3 небольших блина
Смешать все компоненты для омлета и выпечь 3 небольших блина
Из костей, аккуратно вынутых, сварить пол-литра бульона, посолить, поперчить
Из костей, аккуратно вынутых из окорочков, сварить пол-литра бульона, посолить, поперчить
На пищевую плёнку выложить мясо кожей вниз, посолить, поперчить
На пищевую плёнку выложить мясо кожей вниз, посолить, поперчить, сверху положить омлет и туго свернуть рулетом
Края целлофана подвернуть и перевязать ниткой
Края целлофана подвернуть и перевязать ниткой
Положить рулеты в кипящий бульон и варить около часа, остудить в бульоне
Положить рулеты в кипящий бульон и варить около часа, остудить в бульоне, переложить под гнёт и охладить
Снять с готовых рулетиков целлофан и нарезать их ломтиками
Снять с готовых рулетиков целлофан и нарезать их ломтиками
Ваша оценка рецепту:
 
18.06.2010
Anna
Просмотры 7786
Приятного аппетита!
08.09.2010
Аватар пользователя Гость

заманчивый рецептик

Отправить комментарий

Оставить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
     _  __  __              _ 
__| | \ \/ / __ __ _ _ | |
/ _` | > < \ \ / | '_| | |
\__,_| /_/\_\ /_\_\ |_| |_|
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.