Запеканка из баклажанов с овощами
В середине лета синенькие начинают своё победоносное шествие по нашим кухням. «Синенькими» люди прозвали баклажаны за иссиня-чёрную окраску, правда, есть сорта белого, золотистого, лилового, фиолетового цветов. Баклажаны вкусны и сами по себе, и в сочетании с другими овощами, например, кабачками и помидорами. Однако если у Вас больной желудок, увлекаться ими не стоит. Зато для желающих похудеть баклажаны – просто находка!
Состав:- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 2 помидора
- 100 г сыра
- 200 г майонеза
- зелень
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Подготовить необходимые продукты
Помидоры, кабачок и баклажан нарезать кружочками
Овощи обжарить на растительном масле
Сыр натереть на средней тёрке
Овощи выкладывать слоями (кабачки, помидоры, баклажаны), промазывая майонезом и посыпая зеленью
Верх смазать майонезом и посыпать тёртым сыром
Поставить в микроволновку или духовку на 10 мин – и запеканка готова
Дополнительные инструкции:
Любителям остренького можно добавить в майонез чеснок
Бесперебойное общение в интернете со своими друзьями можно по телефону с приложением аськи. Для этого нужно всего лишь скачать бесплатно аську на телефон нокиа 5800.
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Отправить комментарий