Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.4
(19 голосов)

Зефирный торт

Зефирный торт

Когда ожидается большое застолье, что-то постоянно не успеваешь. Например, пока в духовке запекается мясо, тесто для сдобного пирога может совсем опасть. Выход прост: вместо горячей сдобы приготовить охлаждённый десерт. Например, зефирный торт с фруктами

Нам понадобится:

  • Зефир (белый или розовый) – 500 г.
  • Сливки – 500 г.
  • Сахар - 5-6 столовых ложек
  • Грецкие орехи - 1 стакан
  • Фрукты (любые - киви, бананы, апельсины, клюква, смородина, клубника)

Сливки взбиваем с сахаром. Орехи измельчаем - рубим ножом или используем блендер. Фрукты мелко нарезаем.

Собираем торт: смачиваем нож в горячей воде, разрезаем зефир поперёк на четыре части. Фигурные верхушки оставляем на оформление. На плоское блюдо выкладываем пластинки зефира, заливаем взбитыми сливками и посыпаем рублеными грецкими орехами. Сверху выкладываем фрукты – и первый ярус готов. Затем всё повторяется – выкладываются следующие ярусы. Последний ярус – из фигурных верхушек – не заливается сливками, но его можно украсить кусочками фруктов. Потом десерт отправляется в холодильник на 3-4 часа. Готовый торт режут ножом, смоченным в горячей воде.

Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.4
(19 голосов)
Приятного аппетита!

Комментарии

18.03.2010
Зефирный торт

obozhaju zefir, delaju ego sama, a jeto idealnaja ideja ispolzovat ego po-novomu. bolshoe spasibo!

11.08.2010
Зефирный торт

а помоему слишком приторный вариант!

12.08.2010
Зефирный торт

А мне кажется будет очень вкусно и не притарно, сахар в сливки можно регулировать по своему вкусу, да и фрукты использовать покислее.Хороший десертный тортик!!!

Добавить комментарий