Зелёные оладьи
Девиз этого рецепта: не экзотики ради, а здоровья для! Только подумайте, сколько витаминов и всяких разных полезных для нашего организма веществ содержит пучок зелёного лука, укропа и петрушки! Для нас привычно добавлять зелень в супы и салаты. А приготовление из неё оладьей удивляет. И зря, ведь зелёные оладьи вкусны не менее обычных и уж точно полезнее! Особенно такие оладки нравятся детям, вероятно, из-за прикольного цвета и необычного вкуса
Состав:- 100 г зелёного лука
- 100 г зелени петрушки
- 100 г укропа
- 2 яйца
- 3 ст.л. газированной воды или пива
- 3 ст.л. сливочного масла
- мука
- Для соуса:
- сметана
- чеснок
- томатная паста
- соль
Приготовление:
Продукты, необходимые для приготовления оладьей
Зелень измельчить в блендере вместе с яйцами
Добавить растопленное сливочное масло, воду (пиво) и столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи
Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон
Приготовить соус: пропорции компонентов зависят от личного вкуса
Готовые оладьи полить соусом
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Да,внешность и впрямь не модельная),но вот представила как это может быть на вкус,а ведь наверное и правда вкусно...В конце концов это же не десерт...солененько,остренько. Надо будет попробовать,спасибо за рецепт)
Отправить комментарий