 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Зелёный лук, запечённый с брынзой, по-болгарски
Зелёный лук – вещь, безусловно, замечательная: и в салат, и в супчик добавить вкусно и полезно. Но что придумать, когда его очень много? Попробуйте запечь лук по-болгарски. Очень хорошее блюдо! Нежное, лёгкое, но вместе с тем довольно сытное. Особую прелесть блюду, безусловно, добавляет брынза. Её болгары любят не только в чистом виде, но и в горячем (наш вариант): так она становится сочной и мягкой. И не забудьте приготовить себе чашечку кофе. Чёрный кофе после сытного обеда – это будет уже совсем по-болгарски!
- 0,5 кг зелёного лука
- 2 ст.л. риса
- 2 помидора
- 3 яйца
- 0,5 ст. натёртой брынзы
- 1 ст. свежего или кислого молока
- растительное масло для обжарки
- соль, перец по вкусу
- зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Необходимые ингредиенты
Промытый лук нарезать и обжарить до мягкости
Добавить рис и тоже обжарить
В конце добавить очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры, влить 1 ст. горячей воды
Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и варить на малом огне до готовности риса
Выложить в форму для запекания
Полить взбитой смесью из яиц, молока и брынзы
Запечь в сильно разогретой духовке до подрумянивания
Дополнительные инструкции:
Зелёный лук, запечённый с брынзой, по-болгарски готов! Приятного аппетита!
Надеюсь наши рецепты помогают вам в приготовлении блюд. Любому пожеланию и комментарию будем рады!
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Последние комментарии
-
Лук для маринования берите небольшой по размеру.
24.05.2012 10:30 -
Скажите, как таким маленьким количеством маринада залить весь лук? Там же на донышке жидкости?!
24.05.2012 09:07 -
Очень вкусно))))))))
23.05.2012 23:07 -
Оообъеденье!!!!!!!!!:)
23.05.2012 07:21 -
И нам очень понравилось!!!!!!!
21.05.2012 18:50 -
Думаю, будет вкуснее, если добавить чеснок.
21.05.2012 15:21 -
Сегодня буду варить! Так захотелось. Если жидкий то я бы добавила ложку муки...
19.05.2012 19:24 -
Фигня получилась :( слиплось все наглухо.
19.05.2012 15:51 -
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно!
17.05.2012 11:54 -
класнай суп!!!!!!!!мы с ребятами на обеденном перерыве покушали очень очень вкусно)))))
16.05.2012 13:41
Ещё рецепты
Блюда из чечевицы рецепты Варенье из крыжовника Вкусно и просто Восточная кухня Жареные пирожки Клубничный торт Королевская ватрушка с творогом рецепт Красная рыба рецепты Куриные сердечки рецепт Меню свадебного стола Пирог с персиками Пирожки с картошкой Рисовые шарики Рулетики из баклажанов Салат полянка Суп пюре из брокколи Суп с фасолью Творожные пончики Торт своими руками Фаршированные кальмары
Горшочки для запекания в духовках
Комментарии
Совершенно случайно нашла ваш сайт. Я хозяйка с большим опытом и удивить меня трудно. Но я с удовольствием просмотрела ваши рецепты т.к.даже я нашла для себя немало нового, не избитого.Спасибо!
Очень рады, что находится что то новенькое. Может у вас есть что нибудь что и нас удивит? все присланные рецепты публикуются с указанием авторства
Добавить комментарий