Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8 (9 голосов)

Жаркое по-домашнему

Рецепт жаркое по домашнему

Замечательное будничное блюдо, при этом не банальное и очень аппетитное. Я предпочитаю готовить жаркое по-домашнему в горшочках: вкус такого блюда гораздо нежнее, пользы больше, и удовольствия немерено. Мясо для жаркого можно брать любое, в том числе и куриное. Разница будет, разумеется, во вкусе и во времени приготовления: жаркое с курицей тушится около часа, с мясом – примерно полтора часа

  • На 3 небольших горшочка:
  • 8 средних картофелин
  • 300 г отварных грибов
  • 300 г мяса или птицы
  • 2 средних луковицы
  • 300 г сметаны
  • 2 зубка чеснока
  • 1 морковь
  • 50 г сыра
  • специи, соль по вкусу
  • 3 ст.л. майонеза
Приготовление: 
Жаркое по домашнему
Подготовить продукты
Жаркое по домашнему
Лук нарезать полукольцами, обжарить с грибами
Рецепт жаркое по домашнему
Мясо обжарить 5-10 мин на сильном огне
Жаркое по домашнему
Картошку нарезать ломтиками
Жаркое по домашнему
Сделать соус для заливки: смешать сметану, добавить тёртый чеснок, мелко нарезанную зелень, натёртую морковь, специи, соль, воду
Жаркое по домашнему
Выложить мясо, картофель и грибы в горшочки, залить соусом, сверху полить майонезом и поставить на час в духовку
Рецепт жаркое по домашнему
За несколько минут до окончания тушения добавить натёртый сыр
Жаркое по домашнему
Готовое блюдо
Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8 (9 голосов)
Нравится
Жаркое
Anna
29.09.2010
Просмотры 6601
Приятного аппетита!

Комментарии

Гость #1
29.09.2010
Рецепт жаркое по домашнему

вкусно!!!!!!!!!!!!!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру